1月11日，全国绿色饭店委员会正式授予乌鲁木齐海大酒店五叶级“中国绿色饭店”称号，并于当日挂牌。至此，新疆五叶级绿色饭店已增至6家。
创建“绿色饭店”和“绿色餐饮企业”是国务院在2005年《关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》中提出的明确要求。
绿色饭店以“安全、健康、环保”三大理念为核心，在安全方面重视消防安全、治安安全、食品安全、消费安全和职业安全;在健康方面突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作;在环保方面重视清洁生产，关注节能、降耗和垃圾处理。共分为五个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为**高级。
比如，要有无烟客房楼层;减少一次性可用品的使用;毛巾、床单等客用棉织品，按顾客意愿更换，减少洗涤次数;改变、简化或取消客房内生活、卫浴用品的包装等。
据了解，海大酒店在创建中国绿色饭店过程中，积极采用节能环保设施设备，例如酒店照明全部使用LED光源，达到了国内饭店业节能降耗**水平，顺利通过全国绿色饭店工作委员会组织的现场评审。
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