日前，高端厨电品牌方太在上海梅赛德斯奔驰文化中心举行了声势浩大的新品上市发布会。本次发布的“云魔方”吸油烟机是方太继2013年“风魔方”之后的又一力作，据称它的亮点是“前所未见的吸油烟效果”。据透露，之前方太推出的“风魔方”烟机曾连续10个月蝉联畅销榜的**，带动方太业绩突破40亿元。

“云魔方”魅力几何

或许吸烟能力这个词儿还不足以表达“云魔方”的优势，所以方太总裁茅忠群用吸烟效果来描述本次的新品“云魔方”。中国五金协会理事长张东立对该产品加以盛赞，称其具有划时代意义，因为从“吸烟能力”到“吸烟效果”这个强调点的转变，代表着方太关注点的转变，说明当今的厨电领导品牌已从关注产品上升到了更注重消费体验。

方太产品部部长王艳辉笑称“在烟机界云魔方很另类。”方太的云魔方在吸风口处加了一块蝶翼环吸板(悬在烟机吸风口外侧的一块挡板)，这个代替了过去油网的东西看起来不可思议，确是有**大的妙处。“经常下厨的人一定会知道，油烟其实就是从灶具两边被吸上来的，通过这块板我们将中间**强的风分配到两边，对油烟的抓取力更强”，王艳辉称。

王还告诉记者，除拢烟效果更好外，云魔方排烟的速度也比普通烟机快一倍，这是通过发动机增压到380pa实现的，“之前发动机的增压只能到 350pa，但现在我们提了一个等级，并且做到了更静音，实验室噪声测试是48分贝，生活中是61分贝”。不仅如此，云魔方在设计上也尽显人性化关怀本色。譬如王艳辉提到的便于清洁的无油网设计、轻松拆卸的蝶翼板与长方形油杯卡槽设计、颜色标识风量大小的能量光标设计以及产品各个接合处全压边设计等等。

引领烟机进化

张亚晨，中国家电研究院副总工程师，他表示，相比2013年方太提出的“主动进化”，今年的“引领进化”更具有使命感。

随着厨电产业竞争格局趋于稳定，企业创新能力和竞争实力不断增强，消费者心态和消费行为更加趋于理性、健康，产业竞争逐渐回归到以用户为中心，更强调用户体验。“方太走的是以用户体验为导向，以自主创新为驱动，以产品升级为基石的高端品牌化之路”，张亚晨称，这恰是国内厨电企业应该走的方向。

对吸油烟机产品张亚晨一直有个隐忧。吸油烟机需要通过公共风道将油烟排出去，它的吸烟排烟效果往往会受到住宅楼层高度、同时开启烟机数量、烟机使用用户数和使用时段的影响，对此，吸油烟机厂家或者消费者都不能掌控。让他欣喜的是，方太也注意到了这一点，方太投入巨资，建立了模拟高层气压环境的实验室、公共烟道在不同楼层和不同时段的气压模型，收集的数据转化为研发产品的材料。“云魔方是针对这种情况提出解决方案的产品，方太走在了时代前列，”张亚晨认为，这其实是当下热议的互联网思维——用户体验在厨电方面的应用， 说它引领了烟机的进化也不为过。

高端市场 鹿死谁手

根据市场调查公司中怡康的数据，在国内吸油烟机市场金字塔形的市场结构中，贡献同样的销售额，2000元的产品以下的产品要靠整个市场48%的销量，3980的产品只要12%的销量就够了。中怡康还有一个关于吸油烟机的价格指数，按这个指数，如果国内吸油烟机平均零售价是100，方太的价格就是 161，外资品牌西门子是148，国内主要对手老板是146，广东品牌华帝是98。

由以上数据不难看出，以方太为代表的厨电制造商以及其选择的主推高端产品模式背后的考虑。当然，不仅仅是方太，在刚结束不久的AWE2014上海家电博览会上，老板电器推出了其限量版智能厨电“智尊95”套系，据称零售价95000元;海尔也同期宣布将与新西兰高端家电品牌FisherPaykel、意大利高端厨电品牌Elica合作研发高端厨电;同样想在高端吸油烟机市场分一杯羹的还有跃跃欲试的美的，3月初该品牌刚刚推出了蒸汽洗的吸油烟机2.0版……

高端市场，鹿死谁手似乎还是一个未知数，不过随着消费者对高端厨电产品消费日趋成熟和理性，愿意为能满足高生活品质需求的家电产品买单必成大趋势，业内人士分析说，显而易见，**后还是要凭实力说话。(刘瑛)